Hostelería

Gracias por seguir el blog que se ocupa de tus pies

Mapa de visitas al blog de Calzados Robusta

Hoy permítannos hablar de nosotros y de nuestro blog. Iniciamos esta aventura divulgativa en julio de 2011. Y en estos meses, tímidamente, hemos conseguido 5.648 visitas.

Pero lo mejor es que hemos crecido cada mes sin interrupción y que marzo, el mes pasado, duplicó en número de visitas a nuestro mes récord anterior (lógicamente, el anterior, febrero). Como curiosidad, nuestros dos días top de visitas han sido en marzo, los días 14 y 26 con el mismo número de visitas, 69.

Mapa de visitas al blog de Calzados Robusta

Mapa de visitas al blog de Calzados Robusta

Otro dato que nos gusta es que nuestro blog es muy internacional. Nos visitan de 34 países y un 71% de las visitas proceden de otros países, especialmente de Latinoamérica. Nos visitan, por este orden, de España, México, Colombia, Perú, Chile, Venezuela, Argentina, Ecuador, Estados Unidos, Guatemala, Marruecos, El Salvador, Bolivia, República Dominicana, Paraguay, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Alemania, Honduras, Reino Unido, Portugal, Puerto Rico, Túnez, Francia, Grecia, Polonia, Indica, Finlandia, Italia, Federación rusa, Canadá y Holanda.

Las etiquetas con más tráfico son las de calzado, seguridad, prevención, salud, trabajadores, equipos, pie y tobillos.

Llegan a nuestra web fundamentalmente desde nuestras cinco webs, especialmente desde robusta.es y desde calzadohosteleria.com, pero también desde Facebook, Twitter y desde búsquedas en Google. Quienes llegaron hasta nuestra página desde Google buscaban cosas como primeros auxilios, fracturas, ergonomía, huesos, prevención, pie, empresa, zapatos

Si quieres saber cuáles son los 10 posts más seguidos por nuestros lectores, puedes verlos en esta tabla.

Primeros auxilios ante las fracturas en pies y piernas  
Los camareros y el cuidado de los pies
Calzado para fuerzas de seguridad
Conduce cómodo y seguro
La prevención de riesgos laborales
Nosotros
Las obligaciones del trabajador con la empresa
Ecodiseño en Robusta
Nueva web de calzado sanitario
Resbalones, tropezones y caídas en hostelería
El sector hostelero confía en Robusta
Características del calzado anatómico
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Características del calzado anatómico

Presión máxima del pie. Mapa de calor.En esta entrada, queremos plantear cuáles son las características ideales que debe tener un calzado anatómico. Pensemos, por ejemplo, en el trabajo que realizan profesionales sanitarios (médicos, enfermeras, personal de las farmacias o de la industria farmacéutica…), trabajadores de la hostelería (cocineros, camareros…)… pero, en general, cualquier trabajador que pasa muchas horas de pie.

Estudios científicos realizados por nuestro Instituto de Biomecánica destacan las características del calzado anatómico de Robusta, que pensamos que son las ideales para cualquier tipo de calzado.
Disminuye las tensiones articulares en tu rodilla y tobillos.
Mejora el apoyo anatómico del pie.
Mejora el rendimiento y la eficiencia biomecánica de la marcha.
Mejora la estabilidad de tu pisada.
– Mejora el rendimiento térmico, ya que solo acumula en tu pie el 25% del calor generado.
– Estabiliza los patrones de activación muscular de tu espalda y miembros inferiores.
– Incrementa la absorción de energía de impacto en el talón.

Anatomía del cuerpo caminando¿Cuáles son los efectos sobre el usuario?
1- Disminución de actividad muscular y de nivel de fatiga en gemelos,
biceps femoral, glúteos, abductores y región lumbar.
2- Reducción de impactos, de tensiones articulares y del nivel de riesgo de dolor articular.
3- Elevado nivel de confort térmico (gran transpiración y evacuación del
calor excedente). ¿Sabías que los zapatos de Robusta transpiran hasta un 35% más que las zapatillas deportivas de las mejores marcas?

Puedes ver algunos de nuestros modelos en nuestra tienda online para hostelería o en nuestra web de calzado sanitario.

Y tú, ¿qué características demandas de un calzado anatómico?

 


El sector hostelero confía en Robusta

Junta directiva de Euro-Toques, asociación de cocineros de la que Robusta es patrocinador

El sector hostelero es uno en el que Calzados Robusta pone especial interés. Gracias al estudio pormenorizado de las necesidades de este sector, le ofrece un calzado laboral antideslizante, antiestático, con modelos lavables, preparado para combatir la fatiga y proporcionar un gran confort al usuario gracias a su ligereza. Además, dispone de una página web donde se puede comprar online los modelos para hostelería. Se trata de www.calzadohosteleria.com.

Pero la relación de Robusta con el gremio hostelero va más allá del diseño del calzado. En los últimos meses, nuestra empresa ha llevado a cabo diferentes colaboraciones y patrocinios. La más reciente es la esponsorización del programa de televisión “A pedir de Boca”, presentado por el cocinero Ignacio Echapresto, del restaurante Venta de Moncalvillo, y que tiene en su haber una estrella Michelín. Se trata de un programa semanal de ámbito regional que busca acercar la buena gastronomía a los hogares riojanos.

Además, Robusta también ha sido patrocinador del equipo español en la Copa del Mundo de Heladería durante las dos últimas ediciones. La última, celebrada en el mes de enero, en Italia.

Pero ahí no acaba la colaboración de Robusta con la hostelería: desde 2008, es patrocinador de Euro-Toques, asociación que agrupa a los cocineros más prestigiosos de la gastronomía europea como Pedro Subijana, Ferrán Adriá, Karlos Arguiñano o Juan Mari Arzak. Robusta ha encontrado en Euro-Toques la ayuda necesaria para llevar a cabo la colección de hostelería.

Imagen: Google


La tienda online para el sector hostelero: www.calzadohosteleria.com

Quienes se dedican a la hostelería saben bien lo que significa trabajar de noche, dormir de día y, en definitiva, la falta de tiempo para realizar cualquier tarea. Por este motivo, Robusta decidió abrir su primera tienda online www.calzadohosteleria.com, donde se pueden encontrar los 25 modelos destinados a los profesionales de la hostelería agrupados en caballero, señora y unisex.

De cada modelo se ofrece una completa información sobre sus características técnicas y, también, varias fotografías generales y de detalle. Una vez que el cliente ha escogido cuál quiere comprar, el proceso es muy sencillo: al lado de cada modelo se puede ver su precio y el apartado “añadir al carrito”. Posteriormente, se accede a un formulario de cliente, que solo lleva dos minutos completar, y la compra estará finalizad y lista para entregar en el lugar donde indique el comprador.

Robusta conoce bien las características del sector hostelero, no en vano es patrocinador de Euro-Toques, asociación que agrupa a los cocineros más prestigiosos de la gastronomía europea, y que le asesoró a la hora de llevar a cabo la colección de calzado para Hostelería. El calzado destinado al sector hostelero es antideslizante, antiestático, con modelos lavables, preparado para combatir la fatiga y supone para el usuario un gran confort gracias a su ligereza.

En la tienda online también se pueden comprar diferentes accesorios dirigidos al mismo sector, como calcetines, medias o plantillas.

 


Robusta patrocina al equipo español en la Copa del Mundo de Heladería

Esta año vuelva a celebrarse la Copa del Mundo de Heladería en Rimini (Italia), entre el 20 y el 24 de enero. Una ocasión única para que los heladeros españoles vuelvan a demostrar de lo que son capaces. Y es que el equipo nacional consiguió uno de los galardones más valiosos, el premio a la Mejor Cubeta de Helado, un galardón que concede la prensa internacional especializada.

Para los riojanos, este premio sabe aún mejor, ya que el equipo español estará integrado por los riojanos Andrés Sirvent, Paco Carretero y Alfonso Herce; el valenciano Jesús Ruiz-Arcas y el catalán Xavier Calatayud

Como ya hiciera en la pasada edición, celebrada en 2010, Calzados Robusta volverá a apoyar al equipo español patrocinando su participación en el certamen.

No es el único patrocinio que Robusta mantiene en la actualidad. Desde 2008, es patrocinador de Euro-Toques, asociación que agrupa a los cocineros más prestigiosos de la gastronomía europea como Pedro Subijana, Ferrán Adriá, Karlos Arguiñano o Juan Mari Arzak. Robusta ha encontrado en Euro-Toques la ayuda necesaria para llevar a cabo la colección de hostelería.

La línea de calzado para hostelería de Robusta está disponible en www.calzadohosteleria.com, su tienda “on line” en la que ofrece más de 25 modelos de calzado para hostelería agrupados en caballero, señora y unisex. Gracias al estudio pormenorizado de las necesidades de este sector, Robusta ofrece un calzado antideslizante, antiestático, con modelos lavables, preparado para combatir la fatiga y proporcionar un gran confort al usuario gracias a su ligereza.

Imagen: Flickr


Resbalones, tropezones y caídas en hostelería

Agosto, una de la tarde en un chiringuito de playa a rebosar de veraneantes.

–Apunta, Manolo, una de calamares, dos de bravas, otras dos de puntillas, tres de chopitos y otras tres de navajas. ¡Rápido, rápido, rápido!

-¡Oído cocina!

-Cuatro cañas, tres mostos, tres vermuts, dos refrescos y cuatro botellines de agua. ¡Venga, venga, venga!

Seguro que a más de uno le resulta familiar esta escena. Pues bien, según un estudio publicado en la revista Ocupational and Environmental Medicine, quienes trabajan con prisas resbalan casi 3 veces más que quienes lo hacen a un ritmo normal. Además, este informe advierte de que caminar por un suelo sucio eleva el riesgo hasta 14 veces.

La mayoría de los accidentes producidos en el sector de la hostelería, la restauración y el catering podrían evitarse si se identifican y eliminan los riesgos que acechan en el lugar de trabajo. En el caso del sector Horeca pueden ser de varios tipos, pero los resbalones, tropezones y caídas provocan el mayor número de accidentes laborales.

Los suelos resbaladizos por salpicaduras de agua, grasa o aceite, o de restos de comida son los principales culpables. Y si el calzado que se lleva es inapropiado, el peligro se agrava. El riesgo también aumenta si se va demasiado deprisa o si se corre.

Por ello, os ofrecemos esta serie de recomendaciones para evitar más de un disgusto:

  • Las zonas de trabajo y las de paso deben estar ordenadas y limpias. Hay que eliminar los obstáculos.
  • En estas zonas deberá colocarse el pavimento más idóneo, antideslizante y fácil de limpiar, sobre todo en la cocina.
  • Se debe evitar que se produzcan charcos, goteras o derrames que, en su caso, deberán secarse lo antes posible.
  • El calzado debe ser el adecuado al puesto de trabajo.
  • Mantener una buena iluminación.
  • Las puertas de los hornos, lavavajillas, armarios, etcétera deben permanecer cerradas.
  • No correr.
  • No subirse a sillas, cajas o barriles para alcanzar los objetos situados en alt. En su lugar, utilizar siempre escaleras de mano.
  • Se debe subir y bajar de cara a la escalera.
  • Colocar señales de seguridad para advertir a los trabajadores de los peligros a los que están expuestos.
  • Prestar atención a las áreas que no están a la vista, como congeladores, salas de refrigeración y almacenaje, zonas de carga y descarga, y al espacio que hay detrás de las barras. Allí son frecuentes los accidentes por deslizamiento.

Más información: Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo

Imagen: flickr

 

 


LAS VARICES

Uno de los principales enemigos de quienes pasan largos períodos de pie son las varices. Entre las principales causas que las provocan figura el estar de pie mucho rato, pero también la contraria, permanecer sentado.

Camareros, cocineros, dependientes de comercio, trabajadores de oficina, transportistas… El abanico de profesiones que pueden verse expuestas a este problema es amplio y variado. Para todos ellos, van esta serie de recomendaciones:

  • Si su trabajo es muy sedentario, procure levantarse, si puede, con frecuencia. De lo contrario, también puede flexionar pies, piernas y tobillos.
  • Cuando finalice su jornada, túmbese un rato y coloque unos cojines debajo de los tobillos para elevarlos por encima del nivel del corazón. También es aconsejable refrescar las piernas con baños de agua fría.
  • Puede realizarse masajes en sentido ascendente (de pies a muslos) ejerciendo una ligera presión.
  • Practique deportes como caminar, andar en bicicleta o nadar. Un peso excesivo aumenta el problema.
  • Evite el calor excesivo.
  • Si hay picores, el uso de compresas calientes puede servirle de alivio.
  • Para evitar que las varices se rompan, deberá utilizar medias compresivas que, además, proporcionan un alivio inmediato.

Y, por supuesto, no dude en llamar al médico si tiene alguna variz molesta o si una de ellas le revienta.

Imagen: http://www.flickr.com/photos/daquellamanera